あなたに食べさせたかった一品
藤橋村のおろしそば
藤橋庵
自家製粉、自家製麺はともかく。
このお店のために作られた特注のうつわが素敵。
かけそば、おろしそば、とろろそば、ざるそば
それぞれに適した焼き物の器ででてくるんだ。
おろしそばの器は浅くて広いので
具が多くても食べやすいね。
藤橋村は324.48平方キロメートル。
人口４３０人。
年間降雨量は３０００ミリを越し、冬は２．５メートルの雪の中。
でも、このおそばを食べるためにも行ってみるのはどうでしょう。
あ。土日月火のみの営業ですので。
■地図■
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